Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Николай Ковалев
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология...
22.12.2023 - 00:31
1
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Женёк
09.05.2026 - 10:14
Катя
03.05.2026 - 11:18
Marina
03.05.2026 - 01:53
Братислава
05.03.2026 - 10:03
Ninel
02.03.2026 - 09:26
