Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Николай Ковалев
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология...
22.12.2023 - 00:31
2
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Линда
02.09.2026 - 00:03
Ника
21.08.2026 - 13:29
Алла
10.08.2026 - 11:07
Натали
03.08.2026 - 00:15
Ju
28.07.2026 - 20:46
