Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Николай Ковалев
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология...
22.12.2023 - 00:31
1
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Люда
11.01.2026 - 01:16
Диана
26.12.2025 - 00:35
Пелагея
20.12.2025 - 20:03
Катюша
19.12.2025 - 00:05
Ольга
09.12.2025 - 23:40
