Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Николай Ковалев
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология...
22.12.2023 - 00:31
1
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Юляшка
31.08.2025 - 09:16
Марина
22.08.2025 - 19:36
Элина
19.08.2025 - 14:50
Алёна
18.08.2025 - 06:39
Жанна
27.07.2025 - 01:48
