Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Николай Ковалев
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология...
22.12.2023 - 00:31
1
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Руслана
17.06.2025 - 12:59
Елизавета
16.05.2025 - 16:36
Неля
04.05.2025 - 12:25
Вита
25.04.2025 - 18:05
Лена
27.03.2025 - 03:08
