Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Николай Ковалев
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология...
22.12.2023 - 00:31
1
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Лена
27.03.2025 - 03:08
Неля
25.03.2025 - 18:03
Михаил
16.03.2025 - 02:00
Сергей
24.02.2025 - 12:28
Джесси
19.02.2025 - 08:00
