Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Массимо Монтанари
Массимо Монтанари (р. 1949) — историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до...
22.12.2023 - 13:00
1
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Розита
13.07.2026 - 10:26
Мария
13.07.2026 - 00:14
Майя
09.07.2026 - 01:15
Kamila
01.07.2026 - 03:12
Майя
17.06.2026 - 01:18
