Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Массимо Монтанари
Массимо Монтанари (р. 1949) — историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до...
22.12.2023 - 13:00
0
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Юляшка
31.08.2025 - 09:16
Марина
22.08.2025 - 19:36
Элина
19.08.2025 - 14:50
Алёна
18.08.2025 - 06:39
Жанна
27.07.2025 - 01:48
