Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Галина Карпова
В учебном пособии, состоящем из двух частей, рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана...
03.05.2026 - 19:00
0
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Женёк
09.05.2026 - 10:14
Катя
03.05.2026 - 11:18
Marina
03.05.2026 - 01:53
Братислава
05.03.2026 - 10:03
Ninel
02.03.2026 - 09:26
