Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Вильям Похлёбкин
Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии....
15.03.2025 - 14:00
0
0
0
0
0
0
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах...
29.04.2024 - 18:00
0
0
В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд....
22.12.2023 - 13:19
0
0
0
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Юляшка
31.08.2025 - 09:16
Марина
22.08.2025 - 19:36
Элина
19.08.2025 - 14:50
Алёна
18.08.2025 - 06:39
Жанна
27.07.2025 - 01:48
