Категории
Меню
Самые читаемые
Теги
Книги автора - Вильям Похлёбкин
Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии....
15.03.2025 - 14:00
0
0
0
0
0
0
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах...
29.04.2024 - 18:00
0
0
В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд....
22.12.2023 - 13:19
0
0
0
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Руслана
17.06.2025 - 12:59
Елизавета
16.05.2025 - 16:36
Неля
04.05.2025 - 12:25
Вита
25.04.2025 - 18:05
Лена
27.03.2025 - 03:08
