Имбирь. Чудо-эликсир здоровья, которому пять тысяч лет - Григорий Михайлов

Добавьте мед, размешайте. Пейте горячим.

Имбирный чай нельзя пить:

● во второй половине беременности,

● при гипертоническом кризе,

● при высокой температуре,

● в период обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Сок имбиря

Имбирный сок можно применять в чистом виде в качестве заправки для салатов и для сладких блюд. Кроме того, можно добавлять его в лечебные и косметические кремы на нежировой основе, в сыворотки и в лечебные компрессы. Разбавив сок водой, одеколоном, водкой, можно получить бактерицидное средство. В сочетании с мускатным орехом сок становится прекрасным средством от диареи.

Сок имбиря

Натереть на мелкой терке свежий корень имбиря. Отжать через марлю или мелкое ситечко.

Оставшуюся массу можно высушить на солнце и размолоть в кофемолке. Хранить в герметичной банке. Разбавив этот порошок водой, можно использовать его в качестве лечебной пасты имбиря.

Джем

Имбирный джем является очень полезным общестимулирующим средством. Принимать его следует при упадке сил, нервном истощении, для восстановления после родов, операций, при расстройствах кишечника и просто как деликатес. Обычная норма приема – 1–2 ч. л.

Джем из свежего корня

Этот рецепт хорош для стимуляции пищеварения и при расстройствах кишечника.

● 3 стакана сахара

● 1 стакан имбирного сока

● 1/2 стакана воды

● 1 ч. л. шафрана

● 1/4 ч. л. пудры мускатного ореха

● 1 щепотка кардамона

Конец ознакомительного фрагмента.