Огород. Работа на участке в вопросах и ответах - Г. Осипова

Под картофель вносят перегной или свежий навоз из расчета 6-10 кг/м2 и минеральные удобрения: аммиачную селитру (50 г/м2), суперфосфат (30–40 г/м2) и сульфат калия (30–40 г/м2). Под картофель нельзя вносить хлорсодержащие удобрения, в частности — калийную соль.

При наступлении устойчиво теплой погоды, при прогреве почвы до 10–12 °C картофель уже можно высаживать. Есть народная примета определения срока посадки картофеля: нужно ступить босой ногой на гряду — если холодит, то сажать еще рано.

При посадке картофеля натягивают шпагат вдоль края участка и делают лунки на расстоянии 30 см. В лунку бросают горсть перегноя и 5–6 г удобрения «Кемира Картофельное», кладут клубень и засыпают землей. Следующий ряд делают через 70–80 см.

После появления всходов рыхлят междурядия и пропалывают сорняки. При появлении розетки листьев делают первое окучивание, подгребая землю к растениям. Второе раз окучивают в начале цветения.

В этот период идет интенсивное формирование клубней. Картофель очень требователен к питанию — он берет из почвы столько элементов питания, сколько капуста, но усваивает их в два раза быстрее. Первую подкормку делают при первом рыхлении удобрением «Кемира Картофельное» (40–50 г/м2), вторую — при окучивании сульфатом калия и аммиачной селитрой по 30 г/м2.

Первые клубни картофеля можно подкапывать, не повреждая растение.

Картофель убирают в конце августа. Выкопанный картофель нужно просушить и выложить в сарай на 2–3 недели. За этот период зарубцуются порезы, а кожура картофеля станет более плотной.

Перед закладкой на хранение клубни сортируют на семенной (с массой клубней от 40 до 60 г), мелкие клубни (меньше 40 г) и крупный и средний картофель. Хранят картофель в деревянных ящиках. Если собран картофель нескольких сортов, то сортовые семена хранят в отдельных ящиках.

Для посадки необходимо оставить картофель из нормы 25 кг/100 м2.

Наиболее опасные вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними

❖ Для молодых растений опасны крестоцветные блошки. Взрослые жуки (прыгающие, черные, длиной 2–4 мм) выедают на листьях мелкие дыры диаметром до 2 мм, самки откладывают яйца в почву, вылупившиеся личинки объедают корни (вредят в течение 153 0 дней). При повреждении точки роста растения погибают. Особенно активны вредители в жаркую сухую погоду, иногда они полностью уничтожают всходы редьки, репы, редиса, пекинской капусты.

Меры борьбы: обработка препаратом «Искра» — действует в течение 20 дней, применяется за 25–30 дней уборки. На редисе, из-за его короткого периода вегетации, «Искру» применять нельзя. На пекинской капусте можно — за месяц до уборки. Эффективен также препарат «Мухоед» — вносится около растений, быстро разлагается в почве.

❖ Гусеницы капустной белянки держатся группами и не только выгрызают мякоть листьев капусты, но уничтожают листовую пластинку вместе с толстыми жилками и вгрызаются в кочан. Гусеницы питаются на капусте до поздней осени.

Меры борьбы: при появлении бабочек следует осматривать листья с нижней стороны и уничтожать яйца. Обрабатывать в ясную погоду вечером препаратом «Искра» — при появлении первых кладок и затем через 20 дней. Эффективны также препараты «Сэмпай» (действует в течение месяца, малотоксичен), «Агравертин», «Фитоверм».

❖ Гусеницы капустной совки — сначала зеленые, затем буровато-коричневые, длиной до 50 мм. Они выедают в листьях крупные дыры, вгрызаются в кочаны, проделывают в них внутренние ходы и загрязняют. Повреждаются кочаны в августе перед уборкой, поэтому химические меры борьбы проблематичны.

Меры борьбы: ручной сбор яиц и гусениц, уничтожение сорняков, осенняя перекопка участка. Можно применить препарат «Агравертин» за месяц до уборки. Препарат «Сэмпай» — лучшее средство для борьбы с гусеницами капустной совки — также применяется за месяц до уборки, малотоксичен.

❖ Против листогрызущих гусениц капусты помогает опрыскивание инсектицидными настоями:

• 4 кг пасынков томата кипятить в 10 л воды на медленном огне 30 мин, остудить, добавить 40 г хозяйственного мыла (мыло необходимо для лучшего прилипания раствора к листьям, кроме того, мыльный раствор закупоривает дыхальца насекомых);

• 0,5 ведра древесной золы залить 10 л горячей воды, настоять двое суток, процедить, добавить 40 г хозяйственного мыла;

• 50 г сухой горчицы залить 10 л горячей воды, настоять двое суток, добавить 40 г хозяйственного мыла;

• 3–4 кг сырой травы чистотела настоять в 10 л воды 2432 часа, настой процедить и опрыскивать растения.

❖ Растения моркови, лука развиваются нормально и вдруг — желтеют, вянут и погибают. Если выдернуть растение, оно легко отделяется от корней. Причина — личинки луковой или морковной мухи, во множестве вгрызаясь в растение, практически отделяют стебель от корня. Мухи рано весной откладывают яйца рядом со стеблем.

Меры борьбы: рыхление почвы около растения, опудривание почвы вокруг растения нафталином в смеси с песком или золой, табачной пылью с золой или известью, обработка препаратами «Мухоед» (4 г на 1 м2), «Медветокс» (вносят в почву из расчета 3 г/м2). Отпугивает мух и запах сельдерея, поэтому его необходимо сажать рядом с луком.

❖ Хороший эффект дает обработка препаратом «Сочва Ж», который представляет собой водный концентрат древесного дыма. Применяется для отпугивания насекомых. На редисе, редьке, пекинской капусте от крестоцветной блошки обрабатывают по всходам с интервалом 5–7 дней, двукратно. На капусте против капустной белянки в период лета бабочек — с интервалом 712 дней. На луке и моркови против луковой и морковной мухи обрабатывают в начале вегетации с интервалом 7 дней, трехкратно. На землянике — против долгоносика.

❖ Слизни в отдельные годы размножаются настолько сильно, что наносят существенный вред культурам. Они повреждают капусту, огурцы, корнеплоды, ягоды земляники. Помогает обкашивание травы в сырых местах, отлавливание слизней под укрытиями (доски, перевернутые гончарные горшки), куда они прячутся днем. Из химических препаратов лучшим средством является препарат «Гроза», выпускающийся в виде гранул. Хорошие результаты дает рассыпание на почве сухих гранул суперфосфата (30–40 г/м2) или смеси извести с табачной пылью (15–20 г/м2). Обработку проводят в вечернее время, когда вредители выходят к растениям. В погребах, где завелись слизни, поверхность и пол обрабатывают раствором поваренной соли (200 г на 10 л воды).

❖ Тля — самый распространенный вредитель в садах и огородах. Тля бывает персиковой (всеядная), бахчевой (вредит огурцу и другим тыквенным культурам), бобовой — на бобовых культурах (горох, бобы, фасоль, люпин), картофельной (на картофеле). Тлю уничтожают ее естественные паразиты: личинки и жуки божьих коровок, личинки мух-журчалок, златоглазки (селятся на цветущих зонтичных растениях, например, на любистоке).

Хорошо помогает настой жгучего перца (100 г измельченных плодов кипятят 2 часа в 1 л воды, настаивают двое суток, затем 150 г отвара вливают в 10 л воды, добавляют 40 г хозяйственного мыла) — этот отвар эффективен и против паутинного клеща. Можно использовать настой (отвар) махорки или табачной пыли, полыни горькой, пижмы обыкновенной, шишек и листьев ольхи серой.

Из химических препаратов можно применять «Искру М» (10 г на 10 л воды), «Интавир», «Агравертин», «Фитоверм».

❖ Колорадский жук — основной вредитель на картофеле. Главным методом борьбы остается химический метод. В продаже много препаратов против этого жука: «Интавир», «Каратэ», «ФАС», «Актара». Препарат «Тантрек» используется для борьбы с личинками всех возрастов и взрослыми насекомыми, обладает системным действием — вредители погибают, питаясь обработанными растениями.

Препараты снабжены подробной инструкцией по применению, которой надо строго следовать. Главное — вести обработку тогда, когда появляются первые личинки. Если после обработки проходит дождь, то обработку следует повторить. Существуют растения, которые отпугивают жука: пижма, лук, чеснок.

❖ Проволочник — личинка жука-щелкуна. Сами жуки-щелкуны имеют темно-бурую или серую окраску и длину 7-15 мм. Если жука перевернуть на спину, то он подпрыгнет, издав при этом щелчок. Личинки щелкунов твердые и тонкие, как проволока (отсюда и название), с плоской темной головой и длинным светло-желтым телом. Проволочники проделывают ходы в клубнях картофеля, корнеплодах моркови, свеклы, повреждают молодые стебли рассады. Личинки жуков-щелкунов живут в почве от 2 до 5 лет. Они активно перемещаются на глубине 10–12 см, на пересыхающих почвах уходят глубже. Стадия куколки также проходит в почве. В апреле-мае жуки вылетают, и самки откладывают яйца по 3–5 штук неглубоко в землю.