Летние кухни на садовом участке - Виктор Страшнов

Мобильные экраны

Существует еще несколько простых решений, касающихся конструкции строения. Так, на краю площадки для приема и приготовления пищи монтируют два столба (деревянных или асбестоцементных). Между ними укрепляют две деревянные (одна вверху, другая внизу) рейки. Затем капроновым шнуром соединяют одну рейку с другой, создавая декоративный рисунок в виде елочки. По легкому капроновому шнуру в течение лета вьются растения, создавая красивый живой барьер. Он не только защищает от ветра, но и украшает само сооружение.

Цветовая гамма летней столовой

В летний период участок загородного дома преображается, на газонах и клумбах вспыхивают разноцветные гирлянды цветов и пестролистных растений. И все же преобладающей цветовой гаммой всегда остается зеленый цвет, создаваемый традиционной (зеленой, малахитовой, салатовой и т. п.) листвой деревьев и травяным покровом земли.

Как показывает практика, в «зеленый ковер» участка внесут разнообразие цветные пятна площадок с покрытием из естественного камня или темно-красного керамического кирпича, а также тонкие «ниточки» пешеходных дорожек, пересекающих усадьбу вдоль и поперек. Монотонность зеленого пространства прерывают яркие игровые элементы детской площадки. Завершают садово-огородную зону участка небольшие по площади хозяйственные постройка (баня, сарай, мастерская). В зависимости от используемого материала они имеют спокойную цветовую гамму, не привлекающую особого внимания.

Появившаяся на садовом участке летняя кухня-столовая может стать еще одним декоративным элементом, украшающим окружающее пространство.

Перед тем как проектировать и строить летнюю столовую, желательно определить ее место на участке. От этого во многом зависит цветовая гамма будущего легкого сооружения – летней кухни и столовой.

Главную цветовую «нагрузку» строения несет на себе покрытие-навес. Конструкции, являющиеся опорами крыши, почти всегда выступают в качестве дополнительного цветового «пятна».

Как показывает многолетний опыт садово-паркового искусства, малые формы, включая скульптуры, декоративные вазы и другие элементы, выполняются из материалов светлых тонов, либо затем их поверхность окрашивают нитроэмалевыми красками белого цвета.

Летняя столовая . Стены – деревянные решетки

Вертикальные экраны, служащие защитой от ветра, представляют собой, как правило, зеленую завесу из растений и цветов, а каркасом для вьющейся зелени всегда служит белая деревянная или металлическая рама с нитями из проволоки. Правда, порой (в конце лета) определяющим может быть не один, а несколько цветов. Чаще всего это желтеющие стебли и красно-оранжевая листва различных растений. Такое соседство основного белого и дополняющих зелено-оранжевых оттенков нисколько не «разрушает» общий ансамбль летней загородной постройки, а наоборот, служит прекрасным цветовым акцентом, то есть придает особую выразительность и парадность сооружению.

Столовая-веранда, примыкающая к дому

Почему белый цвет на фоне зеленых насаждений загородного участка имеет преимущество перед другими сочетаниями? Одна из причин заключается в том, что зеленая гамма – цвет спокойствия и умиротворенности, поэтому нейтральный белый, зрительно наложенный на зеленый, всегда оказывает на психику человека положительное воздействие.

Рекомендации относительно сочетания белого и зеленого цветов при окраске малых объемных форм садово-парковых элементов проверены практикой и не вызывают отрицательных эмоций ни с художественной, ни с психологической точки зрения.

Конечно, практика строительства не ограничивается только таким стандартным цветовым приемом. Возможен ряд разнообразных и оригинальных цветовых решений. При использовании яркого красочного тента тонкие металлические конструкции столовой-кухни опор могут играть пассивную роль. Их цвет (например, серый) не претендует на ведущую роль в общей цветовой гамме сооружения. Он, как правило, не оказывает «давления» на общую гамму окраски летнего сооружения.

В случае, когда покрытие состоит из светопрозрачного поликарбоната, всю цветовую нагрузку берут на себя несущие решетчатые конструкции опор. Их окраска – желто-оранжевая или карминовых колеров – наиболее выигрышная. Дополнением станут гирлянды светло-зеленых растений, стебли и листья которых сливаются с решетчатыми опорами, на которые опирается тент-крыша.

Не меньшее значение для интерьера летней столовой имеет цвет материала, из которого сделан пол. Его большая часть почти всегда открыта взору. Разнообразная окраска материалов для пола позволяет придать помещению разные цветовые решения, они могут быть теплыми или холодными. Наиболее востребованы цвета естественного дерева, как правило, песчано-желтоватые, создающие теплую атмосферу. Существенным дополнением гаммы такого пола служит мебель (столы, стулья, диваны, сервировочные столы и т. д.). Если цвет мебели аналогичен колеру поверхности пола, то это способствует созданию гармоничного единства внутреннего пространства.

Несомненным преимуществом по сравнению с другими материалами пользуется пол из камня (как натурального, так и искусственного). Особенно привлекательны эстетические и эксплуатационные качества пола, выполненного из искусственного камня. Этот экологически чистый материал не впитывает воду, жиры, грязь. В отличие от натурального камня не выделяет токсинов. Кроме того, он устойчив к механическим и температурным воздействиям, агрессивным химическим веществам. Конечно, главная причина популярности такого камня – цветовое и текстурное разнообразие. К тому же камень превосходно сочетается с такими материалами, как дерево, стекло, металл, пластик. Именно цветовая гамма искусственного камня позволяет сделать пол «ведущей темой» архитектурного оформления.

Если искусственный камень желто-красных оттенков, для его окружения желательно подбирать элементы такой же цветовой гаммы. Но это не аксиома. На практике очень часто допускаются контрастные сочетания, например: темный цвет пола (это может быть дерево, камень или какой-то другой материал) хорошо гармонирует со светлыми тонами окраски опор и ткани навеса.

Кухня-столовая . Вариант планировки и конструкций

В последнее время в качестве материала для пола стали применять зеленые пластиковые «газоны-ковры», цвет которых почти такой же, как и окружающая трава.

При отсутствии ветра боковые защитные экраны убираются и летняя столовая зрительно превращается в общее садовое пространство. Ее границы размыты. Этому во многом способствует цвет зеленой травы, который начинается с искусственного пластикового пола и переходит в натуральный зеленый покров. Подобный пример говорит о том, что зеленая гамма, используемая в дизайне оформления летнего сооружения, обладает рядом достоинств по сравнению с другими цветовыми решениями.

Рекомендации по цветовому дизайну будут неполными, если не коснуться оформления кухни, которая находится под единой крышей (навесом) со столовой. Помещение для приготовления пищи обставлено оборудованием и мебелью, каждый элемент которой выполняет свою функцию, но в то же время внешний облик кухонного оборудования желательно оформить в едином стиле и дизайне. Он должен сочетаться с общим цветовым решением. Его отделка может повторять, правда не в полной мере, цветовую гамму навеса либо пола. Это во многом зависит от конкретных условий. Учитывая, что летняя кухня и столовая возводятся одновременно, общий колер отделки и оформления может вовремя корректироваться и наполняться новыми идеями и интересными дизайнерскими находками.

Инженерное оборудование

Для создания комфортных условий при приготовлении пищи необходимо создать в летней кухне элементарные «системы» инженерного оборудования, включающие электроосвещение, плиту (или печь), водоснабжение и отвод использованной воды.

Прежде всего нужно обеспечить кухню водой, которая может поступать от магистрального водопровода, от которого сделан отвод в дом, или от колодца, местной скважины, находящейся на участке.

Рассмотрим вариант использования колодца или местной скважины.

Пробуренная скважина оборудуется специальным металлическим или пластиковым кессоном, который устанавливается в грунт на глубине 180–200 см. Он имеет круглую или квадратную форму. Его высота 200 см, диаметр 100 см. Кессон располагают точно над скважиной, причем часть обсадной колонны входит непосредственно в кессон. При монтаже кессона в его дне вырезают отверстие, равное диаметру обсадной колоны. После этого кессон насаживают на обсадную колонну и приваривают к ней, таким образом, кессон становится неотъемлемой частью скважины. Чтобы избежать коррозии, кессон снаружи покрывают антикоррозийным составом (например, битумом), а внутри окрашивают грунтовкой, что позволяет продлить срок службы металлической емкости.