In-N-Out Burger. Взгляд из-за прилавка на сеть ресторанов быстрого питания, которая нарушает все правила - Стейси Перман

принятой в сети. Более того, он ожидал, что сотрудники и менеджеры In-N-Out будут агрессивно решать проблемы на рабочем месте. В одном из эпизодов, когда давний менеджер не смог (по мнению Гая) сделать шаг навстречу, Гай одернул его: "У тебя нет яиц", - сказал он.

По слухам, Гай был особенно недоволен одним из региональных менеджеров сети, который проработал в In-N-Out не один десяток лет. Изначально Гай хотел сместить его, но вместо того, чтобы отпустить его и вызвать беспокойство в рядах, Гая убедили назначить Марка Тейлора (своего пасынка) генеральным менеджером, который будет руководить двумя региональными менеджерами сети. В организационной структуре In-N-Out Burger региональные менеджеры отвечали за дивизиональных менеджеров, которые, в свою очередь, контролировали по семь-восемь магазинов. Это казалось разумным решением. Тейлор был, так сказать, членом семьи, и его назначение давало Гаю возможность управлять региональными менеджерами без каких-либо радикальных изменений.

Тейлор начал работать в In-N-Out Burger в 1984 году, когда ему было девятнадцать лет. Через год он женился на Трейси Перкинс, приемной дочери Гая. Они познакомились, когда оба учились в школе Bonita High (альма-матер Гая и Рича Снайдера). Рич нашел его трудолюбивым, и Тейлор продвинулся по карьерной лестнице, став управляющим магазинами In-N-Out в Помоне и Западной Ковине.

Поначалу Гай не был согласен с этой идеей. Говорят, он не был уверен в способностях Тейлора. В конце концов, он подписал контракт, но сделал это с некоторыми оговорками. Когда Тейлор занял пост корпоративного менеджера, Гай не сразу начал шутить: "Он хочет получить мою работу".

 

Несмотря на его многочисленные попытки оставаться чистым, проблемы Гая вскоре всплыли вновь. Семья Снайдеров и компания In-N-Out Burger предпочитали не обсуждать эту тему публично. Друзья настаивали на том, что проблемы Гая с наркотиками связаны с обезболивающими, которые он продолжал употреблять в постоянном поиске облегчения после травм спины и руки. Однако через некоторое время к обезболивающим добавилась целая рогатая куча других веществ.

К середине 1990-х годов влияние проблем Гая стало трудно игнорировать. У Гая были хорошие и плохие периоды. Он доходил до того, что едва мог функционировать, а затем попадал в реабилитационную клинику, но многочисленные пребывания в ней мало помогали ему справиться с зависимостью. "Он смотрел на реабилитацию так: "Отсидел тридцать дней и вышел", - объяснил один из его друзей. Все время, пока он там находился, он жаждал наркотиков, а когда выходил, то не мог дождаться, чтобы начать все сначала". В какой-то момент Гаю отказали в приеме в Центр Бетти Форд, потому что он был слишком пьян, чтобы разговаривать с сотрудником, принимающим пациентов. Это была нестабильная ситуация, которая, несомненно, способствовала тому, что близкие наблюдатели описывали как неспокойный брак. Гай часто отсутствовал, участвуя в гонках, проходя реабилитацию или занимаясь какими-то другими своими интересами, и, по слухам, супруги часто ссорились. В августе 1995 года Гай и Линда Снайдер юридически разошлись. Их разрыв длился два года.

Не прошло и четырех месяцев после официального расставания пары, как полицейские в Клэрмонте, в тридцати милях к востоку от Лос-Анджелеса, обнаружили припаркованный Dodge Charger 1968 года Гая Снайдера. Это было около 3:30 утра в день Рождества. Когда офицеры заглянули в машину, они обнаружили, что Гай сгорбился и потерял сознание; его лицо было зарыто в портфель , в котором находилась небольшая аптека наркотиков, включая марихуану, валиум, успокоительное "Клонопин" и болеутоляющее "Кодеин". Кроме того, Гай имел при себе заряженный 9-миллиметровый полуавтоматический пистолет Glock, 8-дюймовый нож и 27 475 долларов наличными. Он был арестован и обвинен в нескольких мелких правонарушениях, включая общественное опьянение, хранение менее одной унции марихуаны, ношение заряженного огнестрельного оружия и владение ножом-рубильником. Освобожденный под подписку о невыезде, через полгода Гай признал себя виновным по обвинению в хранении оружия в муниципальном суде Помоны. Прокуроры округа Лос-Анджелес сняли с него обвинения в хранении наркотиков, а Снайдер в свою очередь заплатил штраф в размере 810 долларов. В рамках испытательного срока Гай обязался не иметь, не использовать и не владеть опасным или смертоносным оружием.

В Болдуин-Парке этот инцидент не вызвал особого резонанса. По понятным причинам новость о том, что председатель совета директоров любимой и полезной бургерной In-N-Out Burger был найден без сознания на обочине дороги и арестован за хранение наркотиков, была не слишком приятным событием для общественности. Готовясь к худшему, руководители In-N-Out собрали совещание о том, как справиться с тем, что, как они ожидали, вызовет шквал запросов в СМИ. Однако инцидент остался практически вне поля зрения прессы; даже местная газета сети, San Gabriel Valley Tribune, не опубликовала эту историю. Внутренний круг In-N-Out, казалось, был сильно удивлен, когда весь этот эпизод остался без комментариев. На самом деле история об аресте Гая всплыла на поверхность только спустя почти три года.

Гай был одиночкой, окруженным пособниками; они помогали ему питать зависимость, а потом убирали за ним. Его старые гоночные травмы послужили поводом для наркотиков. Мало кто, если вообще кто-либо, был готов противостоять Гаю и сказать "нет". У него была сложная сеть отношений, в которой друзья и деловые партнеры были одним и тем же, и почти все они так или иначе находились на его содержании. Они пользовались его детской щедростью. В такой жизни, которую обеспечивали неограниченные средства, проще было закрыть глаза, чем сказать "нет".

Несмотря на то, что Эстер была явно обеспокоена и расстроена проблемами сына, она старалась не терять надежды на то, что Гай скоро поправится. После эпизода в Клэрмонте она, как говорят, была благодарна за то, что он не был ранен или убит. Но Эстер не была женщиной, известной тем, что выкладывала свои эмоции и чувства на стол. Скорее, она спокойно придерживалась своей веры. Кроме того, мало кто хотел вступать в конфронтацию с Эстер и рисковать расстроить добродушную бабушку In-N-Out. Эта женщина никогда не говорила ни о ком плохого слова, предпочитая видеть в людях только хорошее. Когда Эстер все же расстраивалась из-за чего-нибудь, она говорила "о, Боже", выходила из себя, а потом заявляла: "Надеюсь, Господь простит меня, я уже набралась злости". Обычно этим все и ограничивалось.

Но проблема Гая с наркотиками была тем, что даже Эстер не могла полностью игнорировать. Когда Гаю было больно, Эстер, казалось, понимала его потребность в обезболивающих. Ее стратегия заключалась в позитивном мышлении и надежде на лучшее, но его падение вниз было трудно понять. Она часто звонила его окружению, чтобы убедиться, что с ним все в порядке. Более того, ее подход