Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни - Андрей Кашкаров

Я же хочу на этом примере заметить интересную, на мой взгляд, особенность – местные фермеры, урожденные на этой земле и поколениями ведущие хозяйства, привыкли все делать фундаментально – даже «одноразовые» кормушки, которые можно легко заменить новыми. В то время как горожанин, возмужавший в каменном мешке города и офисах из стекла и пластика, невольно (традиционно) думает о более рациональном вложении своего времени, то есть затратах временных более, нежели финансовых. Поэтому фермеру-горожанину удобнее купить в магазине простую вещицу, к примеру, 200-литровую пластмассовую емкость для воды, а не делать ее самому в течении 10–12 дней, понасаживая заноз в руки и выдалбливая из цельного куска древесины нутро, как это делают местные крестьяне от нечего делать (но зато экономя средства на «горькую») – на манер древних индейцев, изготовлявших в стародавние времена пирогу из ствола дерева.

Поилка для средней скотины

По понятным причинам емкость с водой лучше не ставить на пол и на землю. Скотина, когда ее много, часто переворачивает и расплескивает воду и жидкие каши, что весьма актуально для взрослеющих барашков, телят и козлят. 

Вместо этого поилку лучше огородить с боков, чтобы в нее единовременно окуналась лишь одна голова – как это показано на рис. 4.15. Такую поилку, жестко прикрепленную к стене, трудно сорвать или «снести в борьбе рогов», опрокинув все ее содержимое.

Рис. 4.15. Поилка для скотины, защищенная с боков

Второй вариант поилки, более подходящий для птицы, представлен далее. Поилка для птицы

К большому металлическому блюду (тазу с высокими краями) сверху прикрепляется жестяная банка емкостью 5–10 литров (к примеру, от финского оливкового масла), у которой заранее сняты оба дна. С одной стороны жестянки, как показано на рис. 4.16, просверлены отверстия.

Жестяная банка с отверстиями и без дна крепится к тазу с помощью двух миниатюрных уголков и саморезов так, чтобы она фиксировалась крепко.

Теперь при заливании воды в жестяную банку сверху она доступна птице не сразу, а постепенно – протекая через отверстия в тазик, где по всей его поверхности (у краев) собираются пернатые друзья и пьют, пьют, пьют… Драк не замечено.

Рис. 4.16. Поилка для птицы за 10 минут

Что можно сделать из старой бочки?

Полбочки для рассады

Старые бочки, которые уже рассохлись от времени и не пригодны для хранения жидкости, все же рано списывать в утиль. Разрезав такую бочку вдоль оси (горизонтально), можно сделать неплохую кормушку или цветочный горшок для рассады, а то и для пальмы. Тонкие металлические обода я перерезал болгаркой с диском по стали (чтобы не тратить время на возню с ножовкой по металлу, как советовал мне местный фермер Трапезников из соседней деревни). Получившуюся полубочку (рис. 4.17) устанавливают на Х-образные козлы, и конструкция готова.

В такой бочке я благополучно взрастил маленькую елку и даже сохранил взятый по случаю на станции техобслуживания автомобилей в Верховажском районе отросток пальмы «Монстера», которую завез в эти богом забытые края из Греции директор СТО (он же разводчик кроликов, у которого я многому научился), казак Красильников Михаил Павлович (сейчас, вероятно, подверженный безудержной икоте).

Рис. 4.17. Разрезанная вдоль экс-бочка – теперь отличный цветочный горшок Бочка-термос Старую деревянную бочку разумно приспособить под термос. Для этого верхняя крышка (дно) снимается, внутрь устанавливается деревянный (как материал, имеющий малую теплопроводность) стакан и свободное место засыпается крупным керамзитом – для впитывания возможной влаги. Готовая конструкция (рис. 4.18) вкапывается в землю.

Рис. 4.18. Термос из деревянной бочки

В таком термосе длительное время в деревнях хранят наиболее ценные продукты, как-то: вяленое мясо, оленину, солонину. По сути, конструкция вполне заменяет подпол. В ней также сохраняется режим низкой температуры, стабильного отсутствия влаги и темнота. Разумеется, часто открывать (проветривать) такой термос не рекомендуется – воздух и сам проникает через дерево по естественным причинам, то есть конструкция «дышит».

...

Любопытно

В деревне Киселево, что в четырех километрах от моего хутора, именно в такой конструкции одна бабулька хранит серьезные сбережения, не доверяя их ни Сбербанку, ни иконе (как обычно принято).

Надеюсь, книгу читают люди адекватные и без криминальных наклонностей.

Подвес и узлы для него

Правильный подвес гарантирует успех, – именно так здесь и говорят. Все, что требуется фермеру, можно подвесить, допустим, на кольце (рис. 4.19). Такой вариант пропуска веревки через кольцо способен выдержать большую нагрузку, которая, конечно же, зависит и от крепости веревки тоже.

Рис. 4.19. Подвес к кольцу

...

Внимание, важно!

Такой же способ закрепления веревки можно взять на вооружение при тяговой транспортировке различных грузов, телег, «приспособ», устройств, транспортных средств – и не только в деревне. Метод хорош и для буксировки неисправного автомобиля.

Точно так же, как на кольце, многое можно подвесить и на крюке, балке или ином надежно закрепленном предмете с помощью «хитрых» деревенских узлов. На рис. 4.20 представлены различные варианты узлов для веревок (и не только), которые пригодятся рачительному хозяину в повседневном ведении фермерского хозяйства: от привязи животных и веревок для сушки белья до… крепления рыболовных крючков с помощью лески.

Очевидно, что при различных веревочных соединениях и подвесах та конструкция будет более надежной, которая имеет минимум узлов и одновременно легко создается и снимается.

Рис. 4.20. Различные варианты «хитрых» деревенских узлов

Стойка для сушки

Для подсушки плодов урожая, промокших вещей и даже шкурок мелких животных, таких как кролики, ондатра, белка или ласка, удобно применить устойчивую стойку с шипами (рис. 4.21).

Рис. 4.21. Устойчивая стойка с шипами для сушки всего на свете

Мощный брусок, с вбитыми в него гвоздями 120 мм, сточенный с одной стороны под конус вставляется в крестовину (которая подробно описана в моей предыдущей книге [8] и является универсальной даже для новогодней елки). На торчащие во все стороны гвозди развешивают требующие подсушки вещи. Одно из практических применений в моем хозяйстве устройство находит в сушке початков кукурузы и моркови (сырые плоды отлично накалываются на шипы стойки).