Категории
Самые читаемые
ChitatKnigi.com » 🟠Домоводство, Дом и семья » Кулинария » 365 завтраков на каждый день - Юлия Высоцкая

365 завтраков на каждый день - Юлия Высоцкая

Читать онлайн 365 завтраков на каждый день - Юлия Высоцкая
1 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Перейти на страницу:

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать

1/2 ч. ложки какао-порошка

щепотка ванильной пудры

1. Молоко и половину сливок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.

2. Шоколад мелко порубить ножом.

3. Кастрюлю с молоком снять с огня, всыпать шоколад и взбить все миксером на медленной скорости.

4. Поставить кастрюлю с шоколадной массой на очень маленький огонь.

5. В оставшиеся сливки добавить ванильную пудру и взбить миксером в крепкую пену.

6. В чашку налить шоколад, сверху выложить взбитые сливки, присыпать какао.

Кофе эспрессо с шоколадом и взбитым молоком

1 20 мин.

1/3 плитки горького шоколада

40–50 мл молока

1 ч. ложка молотого кофе

1. Шоколад растопить на водяной бане, не перемешивая его.

2. Сварить кофе эспрессо.

3. Молоко взбить в пену.

4. На дно прозрачной чашки для эспрессо или небольшого бокала налить растопленный шоколад, сверху влить 60 мл кофе, а затем взбитое молоко.

Кофе по-венски

1 15 мин.

1 ч. ложка молотого кофе

10 г черного шоколада

30 мл 30  %-ных сливок

1–2 ч. ложки сахара

1. Шоколад натереть на мелкой терке.

2. Сливки взбить венчиком в крепкую пену.

3. Сварить кофе эспрессо, перелить в бокал.

4. Добавить сахар, перемешать.

5. Украсить взбитыми сливками и натертым шоколадом.

1 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Перейти на страницу:
Открыть боковую панель
Комментарии
Елизавета
Елизавета 16.05.2025 - 16:36
Осилила только первую страницу, как можно вообще такую муть писать, не видела, случайно, в лифте, не узнала своего босса. Это же детский сад. Все как под копирку, еще застряли в лифте, случайно не
Вита
Вита 25.04.2025 - 18:05
Прекрасная история... Страстная, ненавязчивая, и не длинная
Лена
Лена 27.03.2025 - 03:08
Горячая история 🔥 да и девчонка не простая! Умничка
Неля
Неля 25.03.2025 - 18:03
Как важно оговаривать все проблемы. Не молчать. Прекрасная история