Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария - Любовь Невская

Имбирное «Шампанское» (рецепт А. Савицкой)

Вам понадобится:

✓ 35 г корня свежего имбиря;

✓ 100 г цветочного меда;

✓ сок ½ лимона;

✓ веточка мелиссы;

✓ щепотка корицы;

✓ 1 л воды.

Способ приготовления:

1 Имбирь натереть на мелкой терке (если у вас блендер до 1000 Вт).

2 Тертый имбирь, мед, мелиссу, корицу положить в чашу блендера. Туда же влить сок лимона и воду.

3 Взбить до однородной консистенции. Процедить напиток через сито или марлю.

Примечания

1

Другие рецепты А. Бидлингмайер можно найти в книге «Экокулинария. Живая кухня», СПб.: Питер, 2013.

2

Другие рецепты А. Савицкой можно найти в книге «Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара», СПб.: Питер, 2012.

3

Другие рецепты В. Бутенко можно найти в книге «Экспресс-рецепты. Сыроедение», СПб.: Питер, 2013.

4

Другие рецепты А. Якуба можно найти в книге «Школа целебного голодания и сыроедения», СПб.: Питер. 2013.