Садовая обрезка для богатого урожая - Анна Белякова

Анна Белякова

Садовая обрезка для богатого урожая

В оформлении серии использована иллюстрация: Oleg Iatsun / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

© ИП Крылова О.А., текст, 2016

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2016

Что нужно знать об обрезке

Для проведения обрезки в саду необходимо знать строение кроны плодово-ягодных культур, способы обрезки веток и их назначение, а также общие правила. Тогда обрезка будет эффективной и пойдет саду на пользу – сохранит и повысит его урожайность.

Строение кроны плодовых деревьев и кустарников

Надземная часть дерева состоит из штамба и кроны. Штамб – это нижняя часть ствола между корнями и местом отхождения нижних веток. Верхняя часть ствола называется центральным проводником, от него отходят ветви кроны. Нижние крупные ветви дерева – скелетные. От каждой из них отходят крупные ветви первого порядка. От них в свою очередь отходят ветви второго, третьего (полускелетные) и четвертого порядка, которые являются в кроне основными. Именно в них расположены наиболее крупные сосуды, поставляющие от корней к другим частям дерева воду и минеральные вещества, и в обратном направлении – органические вещества. На них располагаются мелкие ветки (обрастающие и несущие плоды).

Регулярно прореживайте кроны взрослых деревьев и кустарников в саду, чтобы улучшить их освещенность и не допустить развития инфекционных болезней, а также массового размножения насекомых-вредителей. Доступ света и воздуха в центр кроны оздоравливает растение и улучшает качество плодов (крупнее размер, ярче окраска, богаче вкус).

Побеги – однолетние облиственные приросты. Осенью после прекращения роста и опадания листьев они превращаются в ветки (годичные приросты). От прошлогодних приростов их можно отличить по годичным кольцам на коре (следам от опавших почек). Вегетативные побеги вырастают в длину до 30 см и более. Волчковые побеги растут вертикально, отличаются длинными междоузлиями и крупными листьями.

Плоды образуются на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках у семечковых деревьев и кольчатках, букетных веточках, шпорцах, плодовых и смешанных побегах – у косточковых.

Кольчатки – веточки длиной 0,2–5 см, с кольцеобразными наплывами, образующимися на месте расположения листьев и почек.

Копьеца – веточки длиной 5-12 см, на концах которых находится плодовая почка. Располагаются под прямым углом относительно осевой ветки и отличаются короткими междоузлиями.

Оптимальные сроки для обрезки деревьев и кустарников в саду – март – апрель. В другое время проводите ее только при необходимости (поражение древесины, обламывание веток под тяжестью плодов или снега), так как обильное сокодвижение в растениях летом и хрупкость древесины и неровность из-за этого срезов зимой не позволят быстро зажить ранам.

Плодовые прутики – веточки длиной более 15 см с плодовой почкой на верхушке.

Совет

Если в саду имеются больные деревья и кустарники, отмечалось большое число насекомых-вредителей, то обрезку проводите поздней осенью (после листопада и до наступления морозов). Тем самым вы предотвратите распространение инфекции по кроне и всему саду, удалите оставшихся на ветках вредителей, а также их куколки и кладки яиц.

У яблонь и груш на ветках в месте прикрепления черенков плодов остаются вздутия – плодовые сумки. Кольчатки, имеющие одну плодовую сумку, называются плодушками, многолетняя ветка, на которой находится несколько плодушек – плодухой.

Букетные веточки у косточковых характеризуются наличием нескольких рядом расположенных почек (ростовых и плодовых). Через год из ростовых почек вырастают новые букетные веточки.

Шпорцы – веточки длиной 0,5-10 см с ростовой почкой на верхушке и плодовыми по бокам у сливы.

Смешанные побеги – длиной до 50 см, с плодовыми и вегетативными почками.

Совет

Для обрезки сада запаситесь необходимыми инструментами. Тонкие ветки удаляют секатором и садовыми ножом или ножницами. Средние ветки на высоте обрезают сучкорезом. Для обрезки крупных веток понадобится пила.

Ягодные кустарники отличаются от плодовых деревьев отсутствием ствола. Крона у них состоит из прикорневых (нулевых, скелетных) ветвей, отходящих от подземной части, и ветвей первого-второго порядка, на которых расположены кольчатки, букетные веточки, плодовые и смешанные побеги. У малины плодовые веточки появляются на двухлетних ветках.

Общие правила обрезки

1. Обрезать плодово-ягодные древесные культуры следует каждый год, иначе кроны окажутся слишком густыми, а это повысит риск возникновения болезней и вредителей и снизит урожайность.

2. Нельзя оставлять после обрезки торчащие сучья, пеньки и ветки-развилки. Первые и вторые станут источником инфекции и пристанищем для вредителей, а ветки будут плохо расти и отломятся.

3. В качестве основных оставляйте наиболее развитые ветки, а тонкие, поврежденные и неправильно растущие удаляйте.

4. Обрезку сада лучше проводить осенью и весной. Ранней весной, до начала цветения, обрезка наиболее полезна, так как можно удалить поврежденные морозами и засохшие ветки, а также провести формирование кроны.

5. Срез делают ровным, не оставляя зазубрин и не обдирая кору.

6. Срезы диаметром более 3 см обрабатывают садовым варом и другими защитными или дезинфицирующими средствами.

7. Используют для обрезки только острые и чистые инструменты. Желательно до и после использования их дезинфицировать.

8. Существует два приема обрезки – укорачивание ветвей и прореживание. Второй способ стимулирует рост верхушек, благодаря чему образуются крупные, менее кустистые растения.

Обрезка «на кольцо»

Обрезка «на кольцо» (пореживание) – этим способом удаляют с деревьев неправильно растущие и лишние ветки целиком. Срез делают по наружному краю кольцеобразного наплыва у основания ветки. Режущий инструмент направляют параллельно основе (стволу или более крупной ветви). При обрезке по наружному краю кольцеобразного наплыва срез получается наименьшей площади, гладкий, поэтому рана на дереве хорошо заживает.

Обрезка с переводом на боковое ответвление

Этот способ используют в том случае, если необходимо изменить направление роста ветки. Ненужную часть ветки удаляют, а срез делают так, чтобы боковая ветка, растущая в нужном направлении, стала главной. Срезают ветку вдоль боковой ветки, чтобы не оставалось сучков и рана была как можно меньше. Этот способ позволяет уменьшить размеры кроны и высоту дерева. Обрезку проводят в два этапа. Сначала ветвь подпиливают снизу на расстоянии 8-15 см от основного места обрезки. Затем спиливают ветвь сверху в заранее намеченном месте. В процессе пиления она обламывается, но без повреждения коры. Образовавшийся сучок тоже спиливают.

Обрезка с переводом на почку

Этот способ укорачивающей обрезки позволяет изменить направление роста веток. На однолетнем ростовом побеге выбирают почку, которая растет в нужную сторону. Срез делают секатором рядом с почкой под углом 45° относительно ветки. Режущее лезвие должно быть обращено к сохраняемой части ветки. Нельзя допускать зарезания части ветки под почкой, иначе она засохнет, но и лишнюю древесину оставлять тоже не следует, иначе почка не начнет развиваться. Оставлять пенек допустимо только на кустарниках.

Совет

Лучше обрезать крупную ветвь и наметить для нее замену, чем обрезать много мелких веток и оставлять древесину с большим числом ран.

Важно отличать ростовую почку от плодовой, иначе в месте среза побег не пойдет в рост, а развиваться начнут спящие почки. Плодовые почки более крупные и располагаются на коротком побеге с множеством рубцов от черешков листьев. Такие побеги существуют недолго, поэтому нужно регулярно обрезать крону с переводом на почку, чтобы получать новые плодовые образования (веточки и почки).

Плодовая почка по сравнению с ростовой более толстая и находится на небольшой ножке с рубцами от черешков листьев.

Все цветковые побеги недолговечны, именно поэтому необходимо проводить регулярную обрезку веток на почку с целью получения сильных побегов и формирования новых плодовых образований.

Прищипывание

Этот способ останавливает рост молодых побегов на 2–3 недели. Верхушки побегов удаляют с помощью секатора или обламывают руками. Прищипывание помогает формировать крону у молодых деревьев, не позволяет побегам с неправильным расположением развиться в ветки. Этим способом удаляют конкурирующие побеги, которые уменьшают поступление питания к основному. Укорочение ростовых побегов приводит к тому, что через 1–2 года на них развиваются нижние почки и появляются плоды. Если на прищипнутом побеге появляются боковые, то над наиболее сильным из них его обрезают. Длинные побеги, на которых после прищипывания не появились боковые, обрезают над 3–5 листом. Короткие на прищипнутом побеге сохраняют.